طرز تهیه:
پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد كنید. زنجبیل، سیر، نمك و فلفل را در كاسه كوچكی با هم مخلوط كرده و آبلیمو را به آن اضافه كنید تا به شكل خمیری در آید. روغن را در تابه گرم كرده پیاز را به آن افزوده و سرخ كنید تا طلایی شود. مخلوط ادویه را به پیاز افزوده، به مدت سه دقیقه هم زده و خوب مخلوط كنید. گوجه‌فرنگی خرد شده، رب گوجه‌فرنگی و فلفل سبزها را اضافه كرده و به مدت پنج تا هفت دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید. میگوها را در تابه بریزید 10 دقیقه دیگر نیز بپزید و هم بزنید. در آخر با گشنیز یا جعفری تزئین كرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه سرو كنید.
ارسال نظر برای این مطلب
اطلاعات کاربری
دانلود مستند سرزمین یخی David Attenborough Frozen Planet 2011آرشیو
آمار سایت